[台南美食] 文章牛肉湯~ 在地人激推超人氣必吃


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來到台南就是要喝牛肉湯!在地人激推的必吃美食~「文章牛肉湯」

新鮮直送的現宰溫體牛,淋上熱騰騰的湯頭,味美鮮甜,喝過一次就會愛上!

滿滿的排隊人潮,都是衝著這一味而來~

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文章牛肉湯,超長的營業時間,一天的休息時間就只有短短的三小時

台南人真的好幸福,隨時都有熱騰騰的牛肉湯可以喝!

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鮮甜的牛肉湯,不只觀光客喜愛,就連在地人也很愛這味呢!

因此,店前總是有源源不絕的排隊人潮,但超高的翻桌率,等待的時間不會太久~

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桌上備有薑絲、涼拌醃洋蔥及各式沾醬等,小碗也都放置在桌邊

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Menu~ 店內產品以牛肉為主,最受大家喜愛的是左上的牛肉湯

點牛肉湯還會附贈白飯或肉燥飯一碗,不夠的話也可另外加點

來這兒點一碗牛肉湯再加一道菜就可以吃很飽囉!

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點餐後不久,牛肉湯就送來了,速度還蠻快的!

剛送上時,湯頭較清澈,還可看到牛肉呈現粉紅色澤

這是因為文章牛肉湯是採用現宰的溫體牛肉,再淋上熱騰騰的大骨湯

湯頭味道十分鮮甜,帶有淡淡的中藥味,吃完肉燥飯後再喝口湯,清爽又去油解膩

牛肉的口感軟中帶Q,是有點咬勁的那種

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肉燥飯

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芥藍炒牛肉,牛肉有事先醃過,帶有醬香味

口味上帶有甜味,還不錯~

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擔心孩子不能接受芥藍,所以我們另外點了一盤清炒青菜

口味上還OK,價位就是一般熱炒店的價格,不貴喔!

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文章牛肉湯,新鮮的現宰溫體牛及鮮甜的湯頭,吃過一次就愛上

即使大熱天也要來喝一碗,超滿足~

下次到安平遊玩,別忘了繞過來品嘗這超人氣美食!

 

【台南安平。文章牛肉湯】

地址:台南市安平區安平路590號

電話:06-2284626

營業時間:17:00~14:00 (每週一中午兩點休息至週二上午十點半 開始營業)

官網:https://goo.gl/kyvdH

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來到台南就是要喝牛肉湯!在地人激推的必吃美食~「文章牛肉湯」 新鮮直送的現宰溫體牛,淋上熱騰騰的湯頭,味美鮮甜,喝過一次就會愛上! 滿滿的排隊人潮,都是衝著這一味而來~
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YUN美食旅遊日記
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