[台中] 酒侍餐館

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前幾天Danny突然跟我說他要跟同學去吃大餐
聽到"吃大餐"這幾個字的時候，眼睛突然一亮
趕緊上網查一下這間餐廳的評價，看大家給的評價都挺高的
馬上跟Danny說我也要跟，明明就跟大家沒什麼話說，還是硬要跟..哈~

酥皮濃湯
上網看別人食記的時候，看到大家都很推薦他們的酥皮
於是我也特別的注意這個酥皮，本來喝酥皮濃湯都會把它弄到湯裡面去
這次專程剝了一塊酥皮來吃，挖賽~ 好好吃喔!!!! 跟一般的酥皮濃湯很不一樣喔!!
就在快吃完酥皮的時候，才心不甘情不願的把它弄到湯裡面去
湯~ 挺香濃的，但喝到最後會覺得有點鹹

我們去的這間是酒侍餐館在文心路上的分店，離Danny他們公司不遠
本來Danny還說要用走的過來，幸好我堅持
不然叫我頂著一個吃的那麼撐的肚子走來走去，那多辛苦啊!!!
我們到的時候，Danny叫我進去問看看有沒有特約停車場
店家說可以把車子停在他們門口，就這樣省了一小筆的停車費，哈~

門口放著兩張大大的MENU

店裡的擺設有種歐洲鄉村的感覺

酒侍特選沙拉
點套餐就會有這道由橄欖、蝦仁、小黃瓜、番茄所組成的沙拉
把每一樣東西分開來吃`，味道都不錯
但如果合起來一起吃，又感覺很奇怪，尤其是小黃瓜搭配下面的百香果醬汁
雖然很清爽，但實在是不合我的口味

餐前酒 有三種可以選擇－紅酒、白酒、香檳
點C套餐有附一杯餐前酒，不過我們有從網路上印了兌換券，
所以每個人也都送了一杯餐前酒

麵包

商業套餐前菜－淡菜(孔雀貝)焗烤+鮮魷串燒

超值B套餐之前菜
奶油起士焗燻鮭魚盅(上)
會選這個完全是因為聽到"燻鮭魚"，但跟我想像的不太一樣
外面那層餅皮還挺酥的，但吃多了得確是有點膩

法式蘋果培根鮑魚捲佐紅酒醬汁(下)
我有看錯嗎?! 裡面真的是放了一塊鮑魚耶!! 老闆~ 你真是不計成本呀!!

特選C套餐之前菜
1. 番茄莫札瑞拉乳酪佐義大利油醋汁
不知道是不是我不懂得欣賞高級的乳酪，感覺不太適合我
吃了一塊番茄之後就把整道菜又推回去給Danny了
唉~ 難怪Danny的肚子一天天的變胖了，我真是對不起你呀!!!

2. 香草杏鮑菇佐鵝肝醬
好大的一塊鵝肝醬，就這樣靜靜的躺在那邊
老闆~ 你真是不惜成本呀!!

3. 魚子醬焗烤鮮蠔
看了老半天實在看不出來魚子醬在那邊，還是Danny指給我看，我才發現它的存在
原來鮮蠔上面覆蓋的那層就是魚子醬了
好大的一顆鮮蠔，唉唷…感覺好可怕……
Danny~ 你工作辛苦，這..鮮蠔就讓你好好的補一下吧!!

4. 奶油起士焗帝王蟹肉盅
用帝王蟹肉絲、馬鈴薯、奶油…等下去焗烤而成的
吃了一、兩口，甜甜的還挺不錯吃的，但吃多了會膩
Danny點了C套餐，所以我一邊吃著我B套餐的前菜，另一邊也在偷吃他的前菜
難怪我走出餐廳的時候，肚子會那麼的飽~

整個C套餐的前菜，真的是讓我們很驚艷有鵝肝醬、魚子醬、鮮蠔，又有帝王蟹肉…
吃到這邊，Danny竟然問店員…這樣你們有的賺嗎?!
這根本就是一間吃到飽的店嘛!!! 因為光吃前菜就飽囉!!!

蒜脂法式羊肩排
不管走到哪邊，總是要點個羊小排來吃吃 (因為不能吃牛咩!!)
酒侍餐館的羊肩排肉質鮮嫩多汁，沒有羊騷味

烘烤德國豬腳佐瑞士蘋果酸菜
Danny本來想點的是牛排，但聽到我說牛排很小一塊
於是改點了豬腳，沒想到送過來是這麼大一塊…
豬腳有醃漬過，吃起來不會很油膩，但有點小澀
下面那幾樣是Danny的同學點的餐礙於都是男生，實在不方便去試吃一下…

醬味燒烤雞腿排

燒烤半雞
真的是半隻雞唷!! 不像有的號稱半雞，送來的時候只有1/4而已