[台中南屯] 昭日堂燒肉~ 內斂氣派日式風格設計,餐點精緻多樣,超值又享受


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〔台中燒肉〕昭日堂燒肉名門

內斂氣派日式風格設計,燒肉加火鍋超豐盛

餐點精緻多樣,超值又享受!

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昭日堂~灰色調清水模設計,低調有質感

位在IKEA旁,向上路/惠文路口設有台中最大特約停車場,停車相當方便!

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從正面招牌旁的小徑繞進來後,有種豁然開朗的感覺

外觀採內凹式設計,暖色木質搭配水池、綠樹,十足日式風格

餐廳內部共有兩層樓,空間寬敞,大多採半開放式空間,隱密性還不錯

聚餐或尾牙等人數較多時,也有二樓空間可預約!

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室內空間採挑高設計,洋溢著日式風情,帶點淡淡的禪風

桌與桌之間均有間隔著,有點像是半開放式包廂的感覺

不需擔心會受到鄰桌干擾,可以輕鬆自在的用餐

這種感覺很不錯,YUN還蠻喜歡的呢!

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一進立馬被這壯觀的景象給吸引住

一整排超大的酒桶就這樣懸掛在天花板上,感覺相當特別

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窗邊這區則是YUN最愛的一區!

採大面落地玻璃,不僅採光良好,還可將窗外美景盡收眼底

這一區的視野真的很不錯,感覺非常放鬆、舒服~

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另一邊則是整面木炭牆設計,相當特別!黑黑的也很有質感~

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除了半開放式的座位區位,也有這種隱密性較高的空間

中間地板採內凹設計,從旁邊走過其實看不到裡面

蠻適合三五好友聊天聚餐,或商務宴客需要隱密不被打擾~

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接著,再到二樓看看囉~

二樓空間主要規劃給團體或公司聚餐

一次可容納20人共餐的長桌及4~6人桌都有

還有隱密性包廂,附設有電視,可作為會議使用

都可依照需求預約使用,感覺也很不錯!

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座位區的設計相當寬敞,約可坐4~6人,也不會太擁擠

平常到燒肉店最怕的就是桌面太小,隨便擺幾盤肉就滿了!

不過,昭日堂的桌面完全不需擔心這問題,空間很夠用喔~

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內凹式烤爐,採鐵盤設計,加熱速度很快,約1~2分鐘就可以烤了

旁邊就設置有吸排煙功能,烤肉的同時,油煙就被吸走了,完全不需擔心身上會有惱人異味!

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MENU~ 菜單設計非常有質感!除了文字介紹外,還附有圖片,一目瞭然~

餐點有燒肉套餐、握壽司、爐端燒、炸物、石鍋飯、鍋物及飲品等,選擇性非常多

打破來燒肉店就只能吃燒肉的傳統印象,滿足更多人的需求!好友聚餐或親友聚會都很適合~

YUN只拍了主要的套餐及餐點菜單,單點部分就留待大家自行觀看囉!!

套餐均附有前菜、沙拉、湯品、米飯、時蔬、飲品、甜點或冰品(二選一)

也可另外加價升級,算是蠻超值的!

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雙人經典套餐最基本的燒肉套餐,最適合每種肉類都想吃一點的朋友

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伊比利精選套餐,選用等級較高的豚肉,是豚肉中的勞斯萊斯!

不吃牛的朋友,可以選這種喔~

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七國燒肉套餐,感覺有點像是韓食中的八色燒肉

不同的是這是選用代表七個國家特色的醬料醃漬,肉品也有所不同!

滿足喜愛嘗鮮的朋友,多種口味一次滿足~

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和牛嚴選套餐,主打《和牛》,愛吃牛肉的朋友當然就選這個囉~

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海陸豪華套餐,光看菜單就覺得很澎湃!

不僅有安格斯牛、伊比利豬肉、海鮮總匯,還有鍋物等

附餐也很豐盛,人多點這個就對了~

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不想吃燒肉的朋友,也有多樣和食可供選擇

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鍋物有五種選擇,均附有手工滑漿及野菜等

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飲品選擇性也多,套餐可特調飲品任選,也可加價換購其他手作飲品

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店內還會不定時開放打卡上傳就可免費升級飲料活動,非常划算!

別忘了詢問服務人員喔~

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冬天就是要吃鍋!

12/31前,平日點燒肉套餐加購鍋物只需半價

鍋物還有附贈菜盤等,一整個就是超划算~

YUN這天體驗的是《經典特選套餐+半價升等鍋物》

雖然是雙人套餐,但份量超多

我們三大一小同行用餐,肚子飽到不行

當天晚餐根本就吃不下,好撐啊~

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堂口三味醬 

(左) 柚綠~ 柚子及綠辣椒調和而成,帶點淡淡的柚子香氣,口味清淡、不辣

(中) 鈦黑~ 微甜不死鹹的昆布醬油,用來沾肉會帶點甜味,好吃

(右) 金黃~ 由蒜蓉與蘋果泥組合而成,少了蒜頭的嗆味,多了蘋果的香甜味,用來搭配牛、雞、海鮮都很適合

三種沾醬各有特色,YUN個人偏愛蒜蓉蘋果,沾肉或海鮮都很美味呢!

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前菜~ 泡菜、黃瓜干貝唇、梅漬嫩薑

泡菜及嫩薑搭配著燒肉一起食用,可消除一點油膩感

店家會不定時更換前菜種類,吃完還可免費續盤喔~

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+68元 升級為綜合水果生菜佐胡麻醬

沙拉份量不少,生菜都很新鮮,搭配胡麻醬口感及味道都很不錯

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位上湯盅

這天是蛤蠣湯,味道很鮮甜且份量多,喝完會很有飽足感~

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+128元 飯食升級為 燻鴨大阪燒煎餅

原本以為煎餅是薄薄一片,沒想到還蠻厚實的呢!

煎餅外表煎得金黃酥脆,淋上些許的美乃滋及海苔細片

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內層用料實在、口感鬆軟,還蠻好吃的呢~

煎餅的份量很多,飽足感也很夠喔!

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經典特選套餐 NT$1680

結合了牛、豚、雞等拼盤及海鮮盛合,多種肉品一次享受

適合每樣都想吃卻不知該從何下手的朋友~

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牛肉拼盤~ 美國霜降牛翼板、極上牛雪花、去骨牛小排,及精緻的燒烤時蔬

時蔬都已事先蒸過,只需稍微加熱再烤一下就可食用,相當貼心呢!

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豚雞拼盤~ 極鑽豚梅花、自然豚雪花及秘製雞腿捲

附豬油及特製聰鹽等,蔥鹽可搭配肉品一起食用,不夠都可續加喔!

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烤之前先將豬油均勻塗抹在鐵板上,可避免沾黏

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極上牛雪花的油花分布的還蠻漂亮的呢!

烤的時候要稍微注意一下,烤久了就浪費囉~

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單面烤到出血水後,翻面在烤20秒,熟度及嫩度恰到好處

沾點特調醬料或玫瑰鹽就很美味!

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豬肉烤熟後可加點泡菜或洋蔥末,也很好吃喔!!

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秘製雞腿捲~看起來小小一塊,其實攤開後份量不小呢!

雞腿捲已經先醃漬過,都很入味了,烤後即使單吃也很有味道

YUN覺得沾點金黃蒜蓉醬也很不錯呢!

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雞腿捲烤的時候,記得要攤開來烤喔!

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烤到呈現金黃色澤時,差不多就熟了!

如果不放心的話,可用桌上的剪刀稍微剪開看一下

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雞腿捲的口感非常軟嫩,剪開時還帶有點湯汁,好吃!

這塊三兩下就被我們分食完囉~ 超受歡迎!

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海鮮盛合~ 由新鮮時令海鮮拼盤及松坂雞菲力所組成

這天供應的海鮮為澎湖小卷及天使紅蝦

很少在燒肉店看到整隻的小卷出現,而且還不小隻,突然看到有點驚嚇到!

不過~ 既來之則烤之,整隻的烤起來更有感覺

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小卷的鮮度及口感都很棒,沾點昆布醬油更好吃喔

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天使紅蝦還蠻大隻的呢!瞧~ iphone 7plus 差點就要被比下去了!!!

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看起來小小一碟的松阪雞菲力,其實份量不少

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平時很少在燒肉店看到這樣一整條的雞菲力

沒想到烤後口感很軟嫩好吃,有驚喜到!!!

這盤也是一下子就被分食完了~

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古早味麻油土雞鍋 NT$ 580

用餐這天碰巧下雨,濕濕冷冷的,吃麻油雞最適合了!

原價580元的鍋物,現在只需半價就可吃到,超划算~

土雞肉軟嫩不柴,給的數量也不少,另外還有米血、川丸子、豆腐及高麗菜等

內容物相當豐盛,另外還附有菜盤及手工滑漿等

份量多到吃不完,最後還打包回家呢!

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(左起) 蘋果山苦瓜蔬果汁NT$110、玫瑰冰醋飲、蘋果紫高麗蔬果汁NT$110

蘋果山苦瓜汁~ 乍聽之下會覺得帶有苦味,但喝的時候完全感覺不到,還蠻溫和的

蘋果紫高麗蔬果汁~ 喝起來就只有淡淡的蘋果味,絲毫沒有菜味,也還不錯

玫瑰冰醋飲~ 這杯是附餐的飲品,帶有淡淡的玫瑰香氣,微酸微甜,好喝!

三杯的感覺都很不錯,但YUN偏愛玫瑰冰醋飲,不僅好喝還帶點淡淡的粉紅色,感覺好少女啊~~

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餐後甜點有日式甜品及冰品可供挑選 

甜品為紅豆紫米粥,微熱溫潤且不甜膩

冷冷的天氣,來上一碗感覺很不錯呢~

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冰品好大一盤,有鳳梨、紅豆、白玉等,淋上黑糖漿~ 

好適合炎熱的夏天,清涼消暑!

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YUN這天體驗的經典雙人套餐NT$1680+麻油雞鍋半價NT$290

三人加上服務費後,平均一人約722元左右

以昭日堂燒肉的用餐環境及品質,真的很超值呢!

而且餐點選擇性多,附餐飲品也很有誠意

無論是親友小敘或公司聚餐等都很適合~

 

【台中南屯。昭日堂燒肉】

地址:台中市南屯區大墩十一街345號

電話:04-23236833

營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00

消費方式:每人低消NT$500,需加10%服務費,用餐時間限制2小時

官網:http://www.shounichidou.com

FB粉絲團:https://www.facebook.com/shounichi

 

《本文為店家邀約,YUN親自體驗後分享》