[台中西屯] 萬客什鍋青海店~ 人氣爆滿火鍋店,燒酒雞鍋好吃


DSC 1673

最近台中很夯的火鍋店~「萬客什鍋」

營業時間從下午5點到凌晨4點,半夜肚子餓也有得吃~

從一開店就有滿滿的人潮,晚了就只能在一旁慢慢等

到底有什麼魅力,讓大家心甘情願地等候呢~

DSC 1674

萬客什鍋,在台中有兩間店~ 青海店及漢口店

漢口店是創始店,空間比較小,座位數也不多

青海店則是最近新開的,旁邊就是丸作茶飲,斜對面就是燦坤

萬客什鍋營業時間從下午5點到凌晨4點,半夜肚子餓想吃也有得吃!!菜單看板

DSC 1672

五點開始營業,YUN約5點20分到達,店內已經坐滿了

登記後,給了一張號碼單,然後就可自由活動了

店內與門口都有候位區,天氣這麼熱,可以在店裡吹冷氣,真的好貼心

YUN這天真的很幸運,大概只等了10幾分鐘就有座位了

排在我後面的下一組客人,我們都快吃完了才有座位可坐

用餐後要離開時,店外已經有超多人再等了

前來用餐的話,要先做好排隊的心理準備喔~

DSC 1701

好大的菜單看板,等待的同時也可順便看一下等等要吃啥

不過YUN比較好奇的是一旁的 “麻油炸蛋吃法",看來相當吸引人

DSC 1675

店內座位分為吧檯用餐區、方桌座位區

有小孩同行的話,就會建議坐在方桌

不過方桌就無法現場炒鍋及點火,有點小可惜

DSC 1676

因為小飛龍兄妹倆同行,所以我們也被安排在方桌區

桌面是用瓦斯爐火,要特別注意安全喔~

DSC 1679

 

DSC 1678

調味料區,有白醋、沙茶、醬油、蔥花、蒜泥、辣椒等

DSC 1684

其中蒜泥非常的真材實料,完全沒有添加水

乍看之下還誤以為是薑泥,其實真的是大蒜~

DSC 1677

MENU~ 火鍋的種類還蠻多的

烏骨雞鍋是招牌,燒酒雞及酸菜白肉鍋最受歡迎

另外,牛奶起司鍋也頗受歡迎

離開前聽到很多人都在討論烏骨雞鍋,是人氣鍋物呢!!

這次YUN選的是 “萬客燒酒雞" 及看起來很澎湃的 “萬客極致總匯海鮮鍋"

DSC 1686

點火鍋套餐均附白飯、冬粉 (二選一),還有雞蛋一顆

燒酒系列會附高麗菜盤

DSC 1683

DSC 1687

招牌麻油炸蛋 NT$30

YUN被門口的立牌深深吸引著,所以點了一顆來試試

油炸過的半生熟蛋,裡面蛋黃還是生的喔!!

可以放到湯頭裡吸附湯汁,再沾點胡椒粉,搭配白飯就很美味

DSC 1688

萬客燒酒雞鍋 NT$290

YUN個人對燒酒雞沒什麼抵抗力,只要有燒酒雞幾乎都會點!!

如果坐吧台區的話,就可看到點火秀,但方桌就沒有囉~

店員會將湯頭中的酒精成分點火燒掉,如果喜愛酒味的朋友,也可以不要點火

(小提醒:開車不喝酒,喝酒不開車)

DSC 1681

燒酒雞鍋會附上高麗菜盤及胡椒鹽

DSC 1694

萬客什鍋的燒酒雞,選用的是烏骨雞肉,肉質很軟嫩

而且切成小塊,很好入口,份量也給得夠多

湯頭裡有多種中藥材,喝起來很清甜,帶著香濃的中藥味

一邊煮一邊飄散的中藥的香氣,不會難聞喔!!

但加湯時就是添加一般的高湯而已

DSC 1695

YUN也將剛剛加點的麻油炸蛋放入鍋中浸泡

可能是浸泡的時間不夠,沒有吸附很多的湯汁

建議可以泡久一點,會更好吃喔~

DSC 1690

萬客極致總匯海鮮鍋 NT$620

店內最高價位的鍋物,看起來相當澎湃,搭配有時蔬菜盤

有鱸魚、鮭魚、干貝、鮮蚵、蛤蠣、扇貝、小花枝,及明蝦、草蝦、天使紅蝦等各一

DSC 1685

湯底是用麻油拌炒過的石頭鍋,看起來有點油膩

不過放了蔬菜進去後,感覺就會比較好一點!!

DSC 1682

菜盤有高麗菜、水晶餃、木耳、豆腐、番茄、香菇、蛤蠣、時蔬及火鍋料等

DSC 1692

鮮蚵很新鮮飽滿,給的量也不少

DSC 1693

大草蝦、明蝦、天使紅蝦等,三種蝦類一次滿足

喜愛吃海鮮的朋友,可以考慮萬客極致總匯海鮮鍋,很豐盛喔!!

DSC 1703

【台中西屯。萬客什鍋 (青海店)】

地址:台中市西屯區青海路二段246-15號

電話:04-27086722

營業時間:17:00~04:00

服務費:沒有收取10%服務費

台中萬客什鍋,萬客什鍋價位,萬客什鍋菜單,萬客什鍋推薦,萬客什鍋青海,萬客什鍋逢甲,萬客什鍋共鍋

Facebook 留言