[台中西屯] 養鍋石頭鍋涮涮鍋~ 食材新鮮份量多,CP值超高,近逢甲商圈


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天氣微涼,是吃鍋的好時機!!~

「養鍋石頭鍋涮涮鍋」~ 位在逢甲商圈附近,超人氣火鍋店

湯底多樣化、食材新鮮、份量多,還有飲料無限暢飲,CP值超高!

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養鍋石頭鍋涮涮鍋,位在至善路上,鄰近青海路口

沒有特約停車場,但店家對面有停車格,要稍微繞一下

前來養鍋建議還是騎車會比較方便喔!!

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門口的摩托車上有隻可愛的柴犬,名字也很可愛,是『波比』

不怕生的波比可是店狗喔,模樣超可愛

可惜YUN叫了許久,牠就是這樣有個性,只肯賞我個側臉!!

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超可愛的萌犬門牌,完全就是為了波比打造的嘛!!!

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養鍋用餐空間有兩層樓,一樓是吧檯區,二樓則是方桌區

座位數不多,可以給予顧客更好的品質,前來用餐的人潮真的很多

YUN拍完照後,人潮突然湧現,一下就坐滿了!!

建議事先訂位,可避免久候!!

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一樓吧檯區,點石頭鍋就可看到現場爆香鍋底喔!!

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前往二樓的階梯旁,也有些許佈置

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二樓是四人座方桌

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用餐飲料有烏梅汁、檸檬紅茶等二選一

喝完都可免費再續,續杯還可挑選口味,愛喝飲料的Danny大讚!!

兩種口味都很好喝,不過YUN偏愛烏梅汁,濃郁好喝,去油解膩還可解辣度!!

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沾醬有芝麻醬及沙茶醬兩種,依照自己的喜好做搭配

YUN覺得芝麻醬還不錯,清淡中又帶有芝麻香氣,不管沾什麼都很搭喔!!

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另外還有提供蔥花、辣椒、蒜末、醬油及白醋等

喜愛清淡口味的朋友可自己調配喔!!

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MENU~ 

養鍋的湯底主要有養鍋湯底、石頭鍋兩種

養鍋湯頭味道較清甜,石頭鍋則是經過爆香,偏重口味

另外還有九種不同口味的湯底可加價49元換購

鍋物的部分選擇性很多,有豬、雞、羊、牛、海鮮、雙拼、蔬食等

店內最受歡迎的是Q嫩去骨土雞柳鍋,可惜因颱風的關係缺貨了!!

下回有機會再造訪時,一定要點來嚐嚐!!!

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除了套餐外,也有不少單點品項可選擇,價格都不貴

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隨著天氣越來越涼爽,總覺得要補一下!!

而且Danny又是無辣不歡的人,走到哪都要吃麻辣鍋

因此這天挑選的是"奇香肉骨茶湯底" 及 “青花麻辣湯底"

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菜盤的份量很多,有豆腐、菇類、豆皮、多樣時蔬等等

時蔬都很新鮮,品質也很好喔!!

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奇香肉骨茶湯底

喜愛藥膳湯品的朋友,建議可點這個!!

湯底一上桌,立馬飄散出濃郁香醇的肉骨茶味

先喝一口清湯,香濃中帶著清甜味,讓人忍不住想一口接一口

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放入蔬菜熬煮,湯頭會更加清甜!!!

肉骨茶湯底用來涮肉片或煮海鮮都很適合!!

鮮甜不搶味,食材還帶股清香味,單吃就美味!!

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青花麻辣湯底

和Danny一樣無辣不歡的朋友,這鍋絕對適合你!!!

店家準備的基本辣度為小辣,不夠辣的話都可再調整

Danny原本想選中辣,經老闆勸說後,聽從建議先小辣~

Danny試過後覺得辣度夠勁,有中辣的實力!!

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麻辣湯底,辣中帶麻但不嗆

湯底中香氣很夠,是種口味的湯底

用來煮食材或涮肉片都很夠味,不需沾醬就很好吃!!

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主食有米飯、手工麵、冬粉、王子麵等四選一

老闆極推手工麵,既然如此一定得嚐嚐!!!

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手工麵是使用細烏龍麵,只要入鍋稍微煮一下即可食用

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手工麵入鍋約2~3分鐘後就可撈起,此時口感最佳

吃起來Q彈有勁,難怪有不少人都選擇手工麵呢!!

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PAS沙朗牛肉鍋 NT$280

沙朗牛是帶有厚度的肉片,油花及肉紋都很漂亮~

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放入鍋中清涮3~5秒,約5分熟時口感最棒!!

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主廚總合海鮮鍋 NT$350

重視CP值的朋友,點這道就對了!!!

超大盤的海鮮,有鮮蚵、草蝦、扇貝、鯛魚、花枝、蛤蠣及魚漿燒等

滿滿一大盤,說多划算就有多划算!!

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四隻新鮮的草蝦,體型都不算小喔!!

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厚切鯛魚片,估計約有半隻,份量很足、鮮度也夠!!!

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花枝超新鮮,有厚度又肥美

記得別煮太久,才能保有嫩度喔!!

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鮮蚵的份量真的有嚇到,滿滿一碗,給的超大器!!!

而且都處理得很乾淨,一點腥味都沒有喔!!

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如果覺得份量不夠的話,也可加點關東煮物,價格都不貴喔!!

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起司燒 NT$30

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龍蝦沙拉 NT$40

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芋心丸 NT$30

芋心丸好特別,從外觀就可看到一塊塊的芋頭,非常的真材實料!!

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左起~ 芋心丸、龍蝦沙拉、起司燒

三種味道都很不錯,其中龍蝦沙拉和起司燒,吃時可能會爆漿

記得小口咬,小心別燙到囉~

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養鍋石頭鍋涮涮鍋,無論是湯底、菜盤或鍋物都很用心

不僅品質好、份量多、服務親切,還有飲料可無限續杯

最重要的是~ 價格真的不貴!! CP值超高~

喜愛吃火鍋的朋友,千萬別錯過了!! 真心推薦喔~

 

【台中西屯。養鍋石頭鍋涮涮鍋】

地址:台中市西屯區至善路116號

電話:04-24527319

營業時間:11:30~14:30、17:00~22:30

FB粉絲團:https://www.facebook.com/junfn0428

《本文為店家邀約,YUN親自體驗後,真心分享推薦!!》

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